ĐẶC SẢN – AN GIANG

Khô nhái “vũ nữ chân dài” là món ăn dân dã bình dị có nhiều đạm, ít béo, giàu canxi. Khô Nhái ngon nhất là đem chiên, mùi vị thơm ngon, nhai giòn cả phần xương và thịt nhái. “Vũ nữ chân dài” là đặc sản trứ danh, là món khô đứng đầu trong danh sách thu hút dân sành ăn nhất nhì miền tây.

Để có được dĩa khô nhái thơm ngon “nức tiếng” thì người soi nhái phải lặn lội đồng sâu đêm tối, bất kể trời mưa gió. Bắt được những con nhái cơm bé nhỏ sẽ ngon hơn các loại nhái khác. Sau khi bắt nhái về, bỏ phần da, rửa nước sạch, ướp gia vị rồi mới đem phơi. Khô nhái đúng điệu, chất lượng cao được ướp ớt, tiêu, trộn gia vị thấm đều trước khi phơi.

Hòa Hội đặc sản miền Tây quê tôi – Chuyên kinh doanh các sản phẩm Ocop, đặc sản miền Tây, đặc sản vùng miền.

==========> các sản phẩm khác:

khô cá lóc

khô cá lù đù

KHÔ CÁ ĐIÊU HỒNG RÚT XƯƠNG