CÁ THÁC LÁC – ĐẶC SẢN HẬU GIANG
Cá Thác lác ở Đồng bằng Sông Cửu Long có nhiều. Nhưng ngon và nổi tiếng nhất thì phải nhắc đến cá Thác lác Hậu Giang.
Cá thác lác chế biến thành nhiều món ăn ngon như chiên, kho, canh chua, lẩu cá ….món nào cũng bá cháy. Bởi vậy, cá thác lác được xem là đặc sản trứ danh của vùng đất này.
Đa dạng các sản phẩm: cá thác lác rút xương, chả cá thác lác, bánh phồng cá thác lác có bán tại cửa hàng Hòa Hội “Đặc sản miền tây quê tôi”