Khô cá lóc gác bếp 500g

Khô cá gác bếp là món ăn truyền thống có từ lâu đời của tổ tiên, ra đời từ nhu cầu bảo quản thực phẩm trong điều kiện sinh hoạt xưa. Đây không chỉ đơn thuần là một phương pháp dự trữ thức ăn mà còn là một nét đẹp văn hóa ẩm thực mộc mạc được lưu giữ qua nhiều thế hệ.

Những con cá được tuyển chọn kỹ lưỡng, treo trên giàn bếp và hong khô hoàn toàn bằng hơi nóng cùng khói củi tự nhiên. Chính phương pháp thủ công này đã tạo nên hương vị thơm đặc trưng, riêng biệt mà không loại thực phẩm công nghiệp nào có được.