Rượu Mận Sáu Tia – Tinh hoa văn hóa miền sông nước

Cần Thơ – miền đất phù sa trù phú, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc hữu tình mà còn ghi dấu trong lòng du khách bởi những đặc sản độc đáo. Trong số đó, Rượu Mận Sáu Tia là một biểu tượng không thể bỏ qua. Loại rượu này không chỉ mang đậm hương vị dân dã mà còn là niềm tự hào của người dân miền Tây. Hãy cùng khám phá nét độc đáo và câu chuyện thú vị về loại rượu đặc sản này qua bài viết dưới đây.

Nguồn gốc và câu chuyện về Rượu Mận Sáu Tia

Rượu Mận Sáu Tia xuất phát từ cù lao Tân Lộc, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ – nơi được thiên nhiên ưu ái với khí hậu trong lành và thổ nhưỡng màu mỡ. Tên gọi “Sáu Tia” là cách người dân địa phương đặt theo tên của gia đình sáng tạo ra công thức rượu truyền thống này, kết hợp với hình tượng trái mận đỏ căng mọng.

Điểm đặc biệt của loại rượu này nằm ở quá trình chế biến thủ công, kết hợp giữa nguyên liệu thiên nhiên và bí quyết gia truyền qua nhiều thế hệ. Mỗi giọt rượu đều thấm đẫm hương vị của trái mận miền Tây, mang đến cảm giác ngọt dịu, thanh mát khi thưởng thức.

Quy trình sản xuất Rượu Mận Sáu Tia

Để tạo nên hương vị đặc trưng, Rượu Mận Sáu Tia được làm từ những trái mận chín mọng, được tuyển chọn kỹ càng. Quy trình sản xuất bao gồm các bước:

• Chọn nguyên liệu: Trái mận chín đỏ được rửa sạch, loại bỏ phần hạt, chỉ giữ lại phần thịt ngọt.
• Lên men tự nhiên: Thịt mận được ủ cùng với men rượu đặc biệt trong hũ sành từ 6 đến 12 tháng.
• Chưng cất: Sau khi lên men, rượu được chưng cất kỹ lưỡng để đảm bảo độ trong suốt và hương vị đặc trưng.
• Ủ rượu: Cuối cùng, rượu được ủ trong hũ gốm để đạt độ ngon hoàn hảo trước khi đóng chai và đưa ra thị trường.

Quá trình này không chỉ đảm bảo chất lượng rượu mà còn giữ được hương vị tự nhiên, tinh khiết của trái mận.

Hương vị và lợi ích của Rượu Mận Sáu Tia

Rượu Mận Sáu Tia có màu đỏ ruby bắt mắt, hương thơm dịu nhẹ, hòa quyện giữa vị ngọt thanh và chút chát nhẹ của trái mận. Khi thưởng thức, rượu để lại hậu vị ấm nồng, đầy lưu luyến.

Ngoài việc mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, rượu mận còn được biết đến với một số lợi ích sức khỏe khi sử dụng điều độ, như: hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường lưu thông máu…

Mua Rượu Mận Sáu Tia ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua Rượu Mận Sáu Tia tại cửa hàng Đặc sản miền Tây Hòa Hội, số 48, đường D33, KDC Hồng Loan, P. Hưng Thạnh, quận Cái Răng, TP Cần Thơ hoặc đặt hàng online qua điện thoại 0939.25.44.79. hoặc facebook Hòa Hội đặc sản miền tây

Lý do nên chọn Rượu Mận Sáu Tia làm quà tặng

Rượu Mận Sáu Tia không chỉ là một thức uống ngon mà còn là món quà đầy ý nghĩa, thể hiện sự trân trọng dành cho người nhận. Với thiết kế chai sang trọng và hương vị độc đáo, đây là lựa chọn hoàn hảo cho các dịp lễ Tết, họp mặt gia đình hoặc làm quà biếu đối tác, bạn bè.

Rượu Mận Sáu Tia không chỉ là một thức uống đặc sản mà còn là biểu tượng văn hóa của vùng đất Cần Thơ. Với hương vị đậm đà, quy trình chế biến tinh tế và ý nghĩa sâu sắc, rượu mận xứng đáng là một trong những đặc sản mà bạn nên thử ít nhất một lần trong đời. Hãy thưởng thức và cảm nhận nét đẹp của miền Tây qua từng giọt rượu Mận Sáu Tia!

Hãy ghé thăm hoahoidacsanmientay.vn để tìm hiểu thêm về các đặc sản độc đáo khác từ Cần Thơ!